Ингредиенты
5 апельсинов или крупных мандаринов
500 мл вишневого компота
100 г сахара
25 г желатина
Приготовление
1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2 Апельсины или мандарины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть.
3 В кастрюльку налить вишневый компот.
4 Добавить сахар, довести до кипения.
5 Затем в компот добавить желатин, массу довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
6 Когда масса остынет, разлить ее в «формочки» из кожуры и поставить в холодильник на 6–7 часов.
