Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.
Ингредиенты
300 г свеклы
250 г моркови
300 г картофеля
150–200 г капусты
150–200 г филе свинины
1 гранат
зелень
майонез
соль
растительное масло
Приготовление
1 Мясо мелко нарезать кубиками.
2 Пожарить мясо на растительном масле до готовности (жарить около 20–25 минут). Посолить.
3 Картофель мелко нарезать кубиками.
4 Пожарить картофель на растительном масле до готовности (жарить около 15–20 минут). Посолить.
5 Капусту мелко нашинковать.
6 Сырую морковь натереть на средней терке.
7 Сырую свеклу натереть на средней терке.
8 Зелень мелко нарезать.
9 Гранат почистить, зерна отделить.
Разложить на блюде по кругу: морковь, зелень, мясо, свеклу, картофель, капусту.
В центр выложить зерна граната.
Уже на столе добавить майонез, перемешать.
