Ингредиенты:
• Говядина (филе) – 800 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Помидоры – 5 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Сушёная сладкая паприка – 2-3 столовых ложки (чтобы гуляш получился именно по-венгерски, паприки нужно положить побольше)
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кусочками (примерно 1,5-2 см).
Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой или нарезать кубиками (примерно 0,5-1 см).
Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см).
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, лук и морковь. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 мин. (за время готовки несколько раз помешать).
Открыть крышку, добавить помидоры, томатную пасту, паприку, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 2 ч.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
