????на 100грамм - 72.41 ккал????Б/Ж/У - 15.48/0.38/1.66????
Ингредиенты:
250 г обезжиренного творога
100 мл обезжиренного молока
10 штук отваренных креветок
1 ст. л. лимонного сока
несколько веточек укропа, рукколы
1 ч. л. желатина
перец чёрный молотый, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Желатин замочите в молоке. Когда крупинки набухнут, распустите его на водяной бане.
В процессоре измельчите зелень вместе с креветками. Творог смешайте с молоком (с распущенным желатином), измельченную зелень с креветками, соль, перец и лимонный сок.
Форму выложите пищевой пленкой, заполните творожной массой и выдержите в холодильнике не менее 4 часов.
При подаче пудинг выложите на блюдо, снимите пленку, разрежьте на порционные куски.
Приятного аппетита!
