Ингредиенты
1 кг ягод облепихи
2,5 л воды
Количество сахара регулируется
по желанию
Способ приготовления
Из вымытых ягод при помощи соковыжималки либо мясорубки извлекаем сок. В последнем случае его придется отделить вручную, используя подручные средства (марля, сито). Оставшийся жмых, разведенный с водой, необходимо закипятить, при этом добавляем сахар (количество регулируете, пробуя, возьмите в учет добавление сока). Дав остыть, отвар необходимо процедить и присоединить к нему выжатый сок. Приготовленный морс желательно охладить.
