на 100 г 105.53 ккал Б/Ж/У 2.24/8.43/5.46
Надо:
1 кг тыквы
300г красных яблок
300г феты
100г тыквенных семечек
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка куркумы
1\3 ч ложки молотого мускатного ореха
0.5 ч ложки соли
Время приготовления: 20-25 минут.
готовьте в хорошо разогретой духовке (200С).
Тыкву почистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить от семечек, нарезать кубиками, добавить к тыкве.
Сюда же - оливковое масло, соль, куркуму и мускатный орех.
Перемешать, завернуть в фольгу и запекать 15-20 минут.
Тыквенные семечки предварительно обжарьте на сухой сковороде.
Готовые тыкву с яблоками выкладываем в глубокую чашку, крошим к ним фету и перемешиваем.
При подаче присыпьте тыквенными семечками.
Можете добавить немного лимонного сока, любимую зелень.
