"Рис с морепродуктами по-китайски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 600 г
Креветки – 300 г
Кальмары – 300 г
Филе белой рыбы – 300 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо куриное – 5 штук
Укроп – 1 пучок
Масло растительное – 2 столовые ложки
Лук зеленый – 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить рис, перемешать его с одним взбитым яйцом. Рис при этом должен равномерно окраситься в желтый цвет.
2. На сковороде в смеси сливочного и растительного масла обжарить отдельно нарезанные креветки, кальмары и рыбу, посолить и поперчить по вкусу.
3. В отдельной посуде взбить венчиком четыре яйца, соединить в сковороде обжаренные креветки, кальмары и рыбу, добавить мелко порубленную зелень, перемешать.
4. Влить в сковороду взбитые яйца, тщательно перемешивая содержимое. Прогреть сковороду с содержимым на медленном огне около 10 минут.
5. Добавить к смеси морепродуктов с яйцами рис и размешать все. Через 5 минут рис по-китайски можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
☝ Готовишь восхитительные блюда? Хочешь поделиться своим рецептом со всеми? Используй "Предложить новость" и твой рецепт не останется без внимания!
