ТЕСТО:
2 стакана муки, 200 гр. сметаны или йогурта,
100 гр. мягкого маргарина, 3 яйца, разрыхлитель.
(Вместо маргарина можно положить 100 гр. майонеза), соль.
* * *
НАЧИНКА:
Обжаренный полукольцами лук (побольше),
порезанное на тонкие кусочки сырое куриное филе,
3-4 средних сырых картофелины, порезанные тонкой соломкой, соль, перец.
* * *
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, половину выложить на противень, покрытый бумагой.
На тесто выложить начинку, а сверху вторую половину теста.
Сверху посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах примерно 1 час.
Начинка может быть рыбной, овощной и т.д.
Если все ингредиенты начинки уже термически обработаны,
то выпекать при 200 градусах примерно 35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
