Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты на 4 порции:
• Макароны Пенне-400 гр.
• Тунец в собственном соку-2 банки (по 125 гр.)
• Помидоры4 - 6 шт.
• Томатный сок-0.5 литра.
• Апельсины-2 шт.
• Перец желтый-2 шт.
• Перец красный-1 шт.
• Луковица-2 шт.
• Чеснок-2 зубчика.
• Петрушка-1 пучок.
• Оливковое масло-5 ст. ложек
• TABASCO® Чипотле Перечный Соус-2 ст. ложки
• Мед - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить и нарезать тонкими кольцами.
2. Перцы помыть, почистить, разрезать пополам и нарезать кусочками.
3. Тунец откинуть на дуршлаг.
4. В кастрюлю с разогретым оливковым маслом положить лук, перец и обжарить 3 - 4 минуты. Добавить мед, соль, перец, чеснок, и тушить 8 - 10 мин при закрытой крышке.
5. Помидоры вымыть и мелко нарезать, апельсины хорошо помыть и натереть цедру.
6. Отварить пене в большом количестве подсоленной воды.
7. В кастрюлю с перцем, луком и чесноком добавить томатный сок, нарезанные помидоры, цедру апельсина, тунец, рубленую петрушку, черный перец и Соус TABASCO® Чипотле.
8. В кастрюлю с соусом переложить готовые макароны и все как следует перемешать. Невероятно вкусно!
TABASCO®, логотипы в виде Ромба и Бутылки являются торговой маркой McIllhenny Co.
