Для красной обезьяны — салаты со свеклой.
Ингредиенты:
Свекла вареная – 420 г
Вареное яйцо – 2 шт.
Манная крупа – 1/2 стакана
Соль — по вкусу
Панировочные сухари — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление:
Свеклу натереть, добавить яйцо и манку, оставить на полчаса в холодильнике. Сформировать руками блинчик, положить начинку и закрыть зразы. Обжарить на растительном масле и поставить охлаждать, если вы подаете это блюдо как закуску. Украшать стоит обильно зеленью.
