????на 100грамм - 56.18 ккал????Б/Ж/У - 11.55/0.44/1.54????
Ингредиенты:
2 крупных филе трески
2 ст. л. целых семян кориандра
1 ч. л. соли
1/2 ст. л. винного уксуса или лимона
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. В хорошо разогретую сковороду засыпать семена кориандра и слегка обжарить при постоянном помешивании в течение 5 минут;
2. Обжаренные семена кориандра остудить, затем измельчить в ступке с солью;
3. Духовку разогреть до 190 градусов.
4. Натереть рыбное филе смесью измельченного кориандра с солью;
5. Выпекать рыбу в течение 25 минут при 190 градусах;
6. Подавать блюдо в горячем виде, полив винным уксусом (можно заменить соком лимона).
Треску с кориандром также можно приготовить на пару.
Приятного аппетита!
