Пищевая ценность: белка 18,8 гр., жира 34,3 гр., углеводов 16,6 гр.,
Энергетическая ценность: 453,9 ккал
на 100 гр.: белка 5 гр., жира 9 гр., углеводов 4,4 гр., 119,5 ккал
Ингредиенты:
1)Арбуз (мякоть) 250 гр., белка 1,5 гр., жира 0,2 гр., углеводов 14,5 гр., 62,5 ккал
2)Фета 100 гр., белка 17 гр., жира 24 гр., 290 ккал
3)Базилик 10 гр., белка 0,2 гр., углеводов 0,4 гр., 2,7 ккал
для соуса:
4)Масло оливковое 1 ст.л. 10 мл., жира 10 гр., 90 ккал
5)Бальзамический уксус 1 ч.л. 10 мл., углеводов 1,7 гр., 8,8 ккал
Приготовление:
С арбуза срезать корку, удалить все семечки. Арбузную мякоть нарезать кубиками 1х1 см.
Сыр порезать примерно такими же кубиками. Базилик измельчить, отложив в сторону несколько листочков для украшения салата. В салатнике смешать арбуз, сыр и зелень.
В баночке с закручивающейся крышкой соединить бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошенько встряхнуть, чтобы уксус и масло перемешались. Полить салат получившейся заправкой, осторожно перемешать и убрать в холодильник примерного на 20-30 минут. Салат готов.
Приятного аппетита!
