Ингредиенты:
• Мясо – 300-400 г
• Баклажаны – 2 шт средних размеров
• Картофель – 3-4 шт
• Помидоры – 3-4 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 3-4 дольки
• Вода – 1,7 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо нарезать кубиками.
Баклажаны нарезать брусочками.
Картофель и помидоры нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать брусочками.
Лук и чеснок измельчить.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить мясо, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить картофель, помидоры, баклажаны, чеснок, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
После сигнала оставить на Подогреве 20-30 мин. (чтобы суп настоялся).
Подавать с измельчённой свежей зеленью.
