Ингредиенты
печёнка куриная 200 граммов
картофель 2 штуки
морковь 1 штука
лук зеленый
горошек зеленый 200 граммов
укроп
петрушка
майонез 60 граммов
В одном сотейнике отвариваем печёнку, в другом — картофель и морковь, по готовности остужаем.
Очищаем овощи, нарезаем все заготовки на мелкий кубик и измельчаем 2 веточки зелёного лука.
Укладываем заготовки на тарелку рядами: сначала слой моркови, затем — слой печёнки, картофеля, консервированного горошка и зелёного лука.
Украшаем веточками укропа, петрушки и майонезом. Салат смешиваем по желанию.
из передачи Михаила Степанова «В мундире и без»
