Сегодня уже 7-ой день еврейского праздника Ханука, который по традиции длится 8 дней. Смысл в том, что свет и добро в дуэте с чудом всегда побеждают! И сегодня мы хотим предложить вам попробовать одно из традиционных ханукальных блюд — ЛАТКЕС!
Ингредиенты:
Картофель (большой) — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Маца (молотая) или мука — ¼ стакана
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Натрите картофель и откиньте на дуршлаг. Натрите лук. Лук и яйца смешайте с картофелем. Добавьте молотую мацу и приправы. Перемешайте. Разогрейте масло на сковородке. Кладите смесь по столовой ложке в масло. Когда зарумянится с одной стороны, переворачивайте на другую.
Можно также приготовить морковные латкес. Для этого нужно заменить картофель натертой морковью.
Классическое ханукальное блюдо. Очень вкусно с яблочным соусом
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
