Состав:
Мука пшеничная 500 гр.
Яйца 6 шт.
Сахар 150 гр.
Масло сливочное 10 гр.
Сода 4 гр.
Сахар 400 гр.
Мед 200 гр.
Жир (для жарки)
Тщательно подготовим основу сладости – мука пшеничная. Ее необходимо тщательно просеять
Замешаем крутое тесто. Для этого высыпаем пшеничную муку на стол, добавляем яйца, сахарный песок с добавлением соды
Замешанное тесто оставляем в теплом месте для его созревания на минут 30
Из готового теста делаем жгутики, которые в свою очередь нарезаем на небольшие кусочки
Разогреваем сковороду с небольшим количеством жира и обжариваем в ней наши кусочки теста
В пережженный без воды до золотистого цвета сахар добавляем мед и обваливаем в полученной массе жареные изделия из теста
Даем остыть
Готовые остывшие кусочки сладости выкладываем на поднос или тарелку
Можно есть самостоятельно, но принято подавать к горячему крепкому чаю
