Ингредиенты:
* 1 кг кальмаров
* 150 г лука
* 3 яйца
* 2 свежих огурца
* 5 столовых ложек отварного риса
* зеленый салат
* майонез
* соль
* перец
Способ приготовления
Очищаем тушки кальмаров, опускаем в кипящую воду и варим 2-3 минуты. Готовые кальмары нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Заливаем его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он не был горьким. Затем промываем холодной водой. Вареные яйца и свежие огурцы нарезаем соломкой. Зеленый салат рвем руками и укладываем его в салатницу. Добавляем кальмары, яйца, огурцы, рис, лук. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
