Очень вкусный сливочный крем на молоке. Приготовление такого крема предельно простое, с этим рецептом справится любой. Сливочный крем подойдёт для различных тортов, пирожных, а также для наполнения печенья «Орешки».
Для приготовления блюда нам понадобится:
Сахар — 1,5 стакана
Молоко — 2 стакана
Мука — 0,5 стакана
Масло сливочное — 300 грамм
Ванилин
Рецепт приготовления сливочного крема
Шаг 1
В кастрюлю наливаем 1 стакан молока и добавляем 1,5 стакана сахара. На среднем огне варим, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Шаг 2
Отдельно смешиваем 1 стакан молока и полстакана муки, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Когда сахар полностью растворился, тонкой струйкой начинаем вливать смесь из молока и муки, постоянно помешивая.
Шаг 4
Варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с плиты, даём немного остыть, а затем добавляем сливочное масло.
Шаг 5
Наш крем готов. Его можно использовать в различных тортах, пирожных или печенье, например, "Орешки". Приятного аппетита!
