Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана
Дрожжи сухие - 15 граммов
Сахар - 0,5 чайные ложки
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Приготовление
1. Лук очистим и мелко нашинкуем. Очистим чеснок и измельчим ножом.
2. В мультиварке нагреем немного масла и обжарим лук с чесноком до золотого цвета.
3. Мелко нарежем зелень укропа.
4. Разводим дрожи в 1,5 стакана теплой воды, добавим щепотку сахара. Даем дрожжам расстояться до появления пенистости.
5. Начнем замешивать тесто для деревенского хлеба в мультиварке. К дрожжам добавить соль, лук с чесноком, вобьем яйца, тщательно перемешаем.
6. Муку просеиваем и всыпаем в тесто половину. Мешаем и постепенно добавляем всю муку.
7. Переложим тесто на поверхность, присыпанную мукой, и месим 10 минут. Добавляем к тесту укроп.
8. Ставим тесто на 1 час подходить в теплое место.
9. Из подошедшего теста формируем круглую булку и оставим еще на пол часа.
10. Переложим тесто в мультиварку, сделаем сверху крестообразный надрез и печем 50 минут. Достаем, когда хлеб полностью остынет.
Деревенский хлеб в мультиварке готов!
