Требуется:
1 стакан кефира
2 шт. яиц
1 стакан сахара
50 граммов растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
щепотка соли
2 крупных яблока
корица по желанию
сахарная пудра для посыпки
Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, маслом и кефиром. Добавляем соду и просеянную муку. Далее необходимо взбить до однородного состояния.
Форму смазать сливочным маслом,вылить половину теста, разложить очищенные и порезанные дольками яблоки, присыпать корицей и немного сахаром.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
