Печень куриная — 800 г
Лук репчатый — 4-5 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лимон — 1 шт
Специи (карри, паприка, черный перец )
Масло оливковое (для жарки)
На оливковом масле поджарим мелко нарезанный лук до прозрачности, выдавливаем туда же чеснок и еще жарим 1 минутку.
К луку добавляем куриную печень, разрезанную на 3-4 части.
Солим, добавляем специи, перемешиваем и готовим еще 10-15 минут.
Готовую печенку поливаем соком половинки лимона, все хорошо перемешиваем и ...готово!
Автор: Olga NNN
