Продукты:
150-200 гр. крабовых палочек
1 лук-шалот
1 морковь
1 яйцо
2-3 ст. ложки молока
панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Крабовые палочки пропускаем через мясорубку. Морковь и лук трем на крупной терке. Смешиваем палочки с овощами, добавляем яйцо и молоко, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Лепим наши будущие котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле. Потом кладем на кухонную салфетку, чтобы лишнее масло ушло. Приятного обеда!
