4 куриные грудки 3/4 стакана натурального йогурта без добавок 2 ч. л. подсолнечного масла 1 ст. л. лимонного сока или сока лайма 4 ст. л. натуральной томатной пасты 2 ч. л. порошка карри 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. порошка чили 2 ч. л. паприки 1 ч. л. рубленого чеснока 1 ч. л. тертого имбиря 1/4 ч. л. молотой куркумы 6 измельченных листьев карри или 1 ст. л. рубленой свежей мяты Острым ножом сделай несколько глубоких надрезов на мясистой стороне каждой куриной грудки. Положи мясо в форму для запекания костями вниз.В глубокой миске взбей йогурт, подсолнечное масло, лимонный сок, томатную пасту, неострый порошок, соль, чили, паприку, чеснок, имбирь, куркуму и листья карри. Равномерно смажь курицу йогуртовой смесью. Накрой крышкой и оставь мариноваться в холодильнике минимум на 3 часа или на всю ночь. Разогрей духовку до 250 °С. Помести курицу и маринад на противень и запекай до полной готовности приблизительно 25 минут.
