100 гр масла, стакан песка, 2 яйца, 2 ст.ложки мёда????, 1 ч.ложка соды и стакан муки мешаем и ставим на паровую баню. Главное что бы посуда не касалась воды! Далее,помешивая, доводим до закипания полученную однородную смесь, снимаем и остужаем. Когда остынет добавляет 2,5 стакана муки и месим тесто.(Внимание! Тут уже можно включить духовку на разогрев)???? Делаем из него батончик и делим на 6 одинаковых частей. А далее как можно быстро (тесто затягивается) расскатываем каждый кусочек и вырезаем (кто-то крышкой), я же кладу на дно разъемной формы для выпечки и провожу скалкой, благодаря выпирающим бокам дна всё лишнее скалкой убирается и остается ровный круг (форму, на которой выпекаем припыляем мукой,что бы не прилипло тесто), который выпекаем в разогретой духовке (????не знаю сколько градусов, у меня цифры стерты????) 3-4 минуты, вы увидите как тесто подрумяниться. После вытащить и остудить. И так все кусочки. Из остаткой катаем еще один круг. На мою форму 24 см получалось 7 коржей) Пока коржи стынут (и станут твердыми) мы готовим крем! 400гр сметаны и 200гр сахара. И всё???? мне этого хватает!) По желанию орешки добавляю. Далее наши коржи промазываем кремом и даем настояться (у меня стоит ночь) а на утро украшаю и.... приятного аппетита!☺????????????????☕
-
