????на 100грамм - 54.78 ккал????Б/Ж/У - 6.61/1.62/3.61????
Ингредиенты:
отварная куриная грудка 1 шт.
200 г грибов (у нас шампиньоны)
1 кабачок
200 г отварной брокколи
1 луковица
1 яйцо
4 ст. л. натурального йогурта
1 ч. л. горчицы
соль и перец по вкусу
оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Грибы порезать и обжарить с измельченным луком.
2. Формируем запеканку: нижний слой обжаренные грибы, следом натертый на крупной терке кабачок, кусочки отварной брокколи. В конце добавляем кусочки отварной куриной грудки.
3. Взбиваем яйцо с солью и перцем, добавляем йогурт и горчицу, хорошо перемешиваем. Заливаем нашу запеканку яичной смесью и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки около 20 минут.
Приятного аппетита!