Ингредиенты:
сельдь (соленая, большая) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый (большой) - 1 шт.
морская капуста - 1 банка.
растительное масло
Способ приготовления
Салат из сельди и морской капусты, как и большинство любимых мною салатов, прост и понятен. И это подкупает.
Лук шинкуем тонкими полукольцами и замачиваем в воде разведенной с уксусом. Сельдь очищаем от шкуры и косточек - разбираем на филе - и нарезаем тонкими ломтиками. Нож должен быть как можно более острый. Морковку трем на терке для "корейской морковки".
Сцеживаем лук, смешиваем с морковкой, сельдью и морской капустой. Поливаем небольшим количеством растительного масла.
