????на 100грамм - 158 ккал????Б/Ж/У - 14.22/5.21/15.14????
Ингредиенты:
500 гр. творога
сахарозаменитель по вкусу
6 столовых ложек манки
ванилин или ванильный экстракт(пару капель)
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
2 столовые ложки кокосовой стружки
сахарная пудра для присыпки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Ставим духовку на разогрев, а пока займемся тестом для творожной запеканки.
Яйца взбиваем венчиком с сахарозаменителем и ванилькой.
Добавляем нашу манку и кокосовую стружку, и хорошо перемешиваем. Вы можете проделать все эти действия в блендере, тогда приготовление запеканки займет считанные минуты.
Теперь добавляем творог и хорошенько вымешиваем, чтоб не было комочков, хотя, как показывает опыт многие даже любят крупинки творога в запеканках.
Когда все хорошо вымешали добавляем к тесту разрыхлитель, и тоже хорошо перешиваем, т.к. бывает плохо вымешанный разрыхлитель приобретает коричневый цвет и неприятный привкус соды.
В силиконовую форму переливаем туда тесто.
Даем тесту немного подняться и через минут 5-7 отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем творожную запеканку минут 40-50.
Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. После того, как запеканка остыла посыпьте ее сахарной пудрой. Лучше есть данную запеканку охлажденной, т.к. горячей вы будете чувствовать горячий творог.
Приятного аппетита!
