1 большой багет, нарезанный на тосты; 3-4 большие шарика моцареллы, нарезанные; 2-3 авокадо, без косточек, очищенные и порезанные; 3-4 больших помидора, нарезанных ломтиками; и разрезать; 6 фиников мягких сортов; ¼ чашки бальзамика; ¼ чашка воды; соль и перец по вкусу; 7-10 свежих листьев базилика.
Выложить слоями моцареллу, авокадо и помидоры на подготовленные тосты.Смешать финики, бальзамический уксус, воду, соль и перец до однородной массы. Сбрызнуть Капрезе. Выложить сверху базилик и сразу подавать.
