Ингредиенты:
творог (лучше домашний, можно магазинный зернистый) - 300-400 г
мед жидкий - 2-3 столовые ложки
миндаль (предварительно подсушенный в духовке)
кокосовая стружка
Способ приготовления:
1) Творог перетереть через сито или в блендере, добавить немного меда (только чтобы масса не была жидкой !) и перемешать до однородности.
2) Чайной ложкой брать немного творожной массы, положить в серединку миндаль и сформовать шарик ( я использовала 2 чайные ложки ).
3) Творожный шарик обвалять в кокосовой стружке.
Готовые конфетки переложить на тарелочку и охладить в течении нескольких часов.