Ингредиенты:
1 кг куриного мяса
2 ст. л. соевого соуса
100 г томатной пасты
100 г майонеза
4 зубчика чеснока
соль, перец
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1) Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
2) К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
3) Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
4) Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать.
5) Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
6) Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут.
7) Закуску подать на стол горячей.
