По вкусу пирог напоминает кекс. Очень сытный и вкусный.
Нам понадобится:
Мука - 300 г
Сахар - 100 г
Творог - 400 г
Сливочное масло растопленное - 150 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 2 ч.л. (10 г)
Изюм по вкусу
Всё смешать, сформировать шарики. В форму положить бумагу для выпечки (или хооршо смазать форму маслом). Каждый шарик окунуть в растопленное сливочное масло. Масло, которое останется, вылить сверху на все шарики. Творожные шарики положить в форму достаточно плотно друг к другу.
Выпекать примерно минут 40 при 180-200 С. Как пирог будет готов, достать из духовки и дать постоять еще минут 10. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. В моем варианте готовый пирог сверху полит грушевым сиропом и посыпан коричневым сахаром.
Кстати! Чем меньше форма по диаметру, тем пышнее пирог получится в итоге.
Приятного аппетита!
