• 100 г 182 ккал • Б 4.1 • Ж 5.8 • У 28.6 •
1 ст кефира
2 яйца
4 ст л сахара (выйдут сладенькими, либо уменьшайте ко-во сахара)
1 маленький банан (либо 2/3 большого)
2 ранетки
100 г муки
1/2 ч л соды
1,5 ст л растительного масла
Смешиваем кефир, яйца, сахар, пюре ранеток и банана. Постепенно, в несколько приемов просеиваем муку. Теперь быстренько гасим соду кипятком, добавляем в тесто, перемешиваем и даем постоять минут 20.
Хорошенько раскаляем сковородку. Обжариваем с 2-ух сторон (после того, как наливаете тесто на сковородку, подождите когда блин полностью схватится, прежде чем переворачивать на другую сторону).
