ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог обезжиренный - 800 гр.
Яйца - 4 шт.
Крахмал (кукурузный) - 3 ст. ложки с горкой
Сахар - 100-150 г (или сах.зам. по вкусу)
Сметана нежирная или густой домашний йогурт- 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тщательно смешиваем творог, сметану, желтки и крахмал вместе до получения однородной массы.
2. Взбиваем белки яиц с сахаром.
3. Смазав кастрюльку мультиварки маслом (я не смазываю), добавляем в неё обе массы (творожную и белковую) и аккуратно перемешиваем. Помещаем кастрюлю с содержимым в мультиварку, выбираем режим "Выпечка" на 60 минут.
4. После звукового сигнала сразу не открываем, подождите около минут 40, чтоб наш "Чизкек" не осел, затем откройте крышку и дайте остыть чаше полностью. Возьмите большую тарелку и переверните на нее кастрюльку и "Чизкейк" окажется у Вас на тарелке!
5. Украсить "Чизкейк" можно на Ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
