Ингредиенты на 4 порции:
• Филе сельди-4 шт.
• Луковица красная-1 шт.
• Перец-1 шт.
• Большой помидор-1 шт.
• TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус - по вкусу
• Масло для жарки
• Соль, перец - по вкусу
• Щепотка сахара или ложка меда
• Несколько перьев зеленого лука
Приготовление:
1. Филе сельди нарезать кусочками по 2 - 3 сантиметра.
2. Лук очистить и мелко нарезать, перец почистить и нарезать средним кубиком.
3. Помидоры ошпарить и почистить, затем нарезать средним кубиком.
4. В сковороде обжарить лук, добавить перец, томаты, затем добавить пару ложек воды, для получения соуса.
5. Приправить соус солью, перцем, СоусомTABASCO. По желанию можно добавить сахар или ложку меда. Отставить в сторону и дать остыть.
6. При подаче кусочки сельди полить овощным соусом, сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком.
TABASCO®, логотипы в виде Ромба и Бутылки являются торговой маркой McIllhennyCo
