Ингредиенты:
тесто:
500 гр творога,
1,5-2 стакана муки,
1 ч. ложка соды, гашенной уксусом,
1 яйцо,
ванилин,
2/3 стакана сахара.
Для украшения: коксовая стружка и сахарная пудра.
Способ приготовления:
Замесить тесто - не слишком тугое, но и не мягкое. раскатать колбаски и обжарить их на подсолнечном масле. когда чуть-чуть остынут щедро посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
Примечание: в тесто можно добавлять изюм.
Палочки получаются пышными и вкусными.
