800 г картофеля
Лук
яйцо
столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки муки
Растительное масло
2 столовые ложки сметаны
200 г грибов
зубчик чеснока
соль
перец
петрушка
Очистите картофель и лук, протрите на мелкой терке. Конечно, намного быстрее будет, если вы будете использовать кухонный комбайн.
В полученную массу добавить перец, соль, яйцо и муку и все тщательно перемешать. Драники из картошки уже подготовлены.
Пришло время для грибного соуса . Очистить грибы и порежьте их на кусочки. Растопить масло в сковороде, бросить в масло зубчик чеснока , когда он станет коричневого цвета достать его.
Высыпать теперь нарезанные грибы и жарить их до золотистого цвета.
Можем начинать жарить драники . Используем масло в котором обжаривали грибы. Драники должны быть коричневого цвета с обеих сторон.
Грибы посыпать солью и перцем, добавить сметану, перемешать и выложить на драники. Сверху посыпать петрушкой. Все, вкусная еда готова!
