Делала по такому рецепту:
1-1,5 кг мяса
1 большая луковица
4-5 см корня имбиря
2 ст л белого винного уксуса
2 ст л горчицы (по желанию)
Соль/перец по вкусу.
Мясо помыть, порезать кусочками.
Лук нарезать полукольцами, имбирь мелко нарезать или натереть.
Выложить лук, имбирь, мясо в емкость, промазать горчицей, перемешать как следует, добавить уксус и снова перемешать. Оставить на несколько часов или на ночь.
Положить в чашу и включить режим Выпечка.
Ps. Готовила на режиме Выпечка в первый раз. Мясо получилось очень мягкое и вкусное, но без корочки и почему-то в соусе. Думаю, что соус можно либо слить в отдельную емкость и поставить ненадолго Духовку, либо выпарить на Гречке.
Запах, конечно, невероятный по всей квартире. Хочется съесть все и сразу:)
