Ингредиенты
Курица (фарш) - 500 граммов
Капуста белокочанная - 0.5 штуки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Рис белый - 0.5 мультистакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки
Томатная паста - 2 столовые ложки
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Приготовление
Ленивые голубцы для не самой ленивой хозяйки – отличный способ разнообразить повседневный рацион и не сильно утруждаться при их изготовлении. Удобство этого рецепта в том, что не нужно заворачивать каждый голубец отдельно. Не нужно отбирать самые красивые листы капусты, а вкус остается прежним. Готовить ленивые голубцы в мультиварке удобно летом – не нужно долго стоять у горячей плиты, техника справляется очень легко и не требует больших усилий.
1.Капусту мелко нарезаем и натираем морковку на терку. Лук репчатые нарезаем очень мелко. Смешиваем и добавляем фарш с рисом.
2. Размешиваем смесь, можно использовать не вилку или ложку, а вымесить руками. Приправляем солью, перцеми другими специями.
3. Соус готовим из сметаны, смешанной с томатной пастой. Солим по вкусу.
4. В мультиварочную емкость, смазанную маслом, укладываем смесь капустно-мясную. Сверху поливаем соусом и вилкой или ложкой делаем небольшие проколы в поверхности. Это позволяет соусу лучше просочиться в середину.
5. На режим выпечки ставим готовиться ленивые голубцы в мультиварке на сорок минут. По окончанию, ставим режим тушения еще на столько же времени.
6. Подаем к столу вкусный обед. Поливаем сметаной, если мало соуса.
