Ингредиенты:
• Рис для суши — 300 г
• Заправка для суши — 150 мл
• Лосось — 150 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 2–3 шт.
• Шпинат — 50 г
• Сливочный сыр — 200 г
• Васаби — 2 ч. л.
• Листы нори — 2 шт.
Приготовление:
1. Промойте рис под холодной водой (5–6 раз).
2. Залейте рис водой в пропорции 1:1. Накройте крышкой и варите на сильном огне около 15–20 минут.
3. Тем временем нарежьте рыбу и овощи.
4. Снимите рис с огня, влейте заправку, перемешайте и накройте фольгой.
5. Дайте постоять 10–15 минут.
6. Равномерно распределите рис поверх листа нори, оставив 2–3 см свободными с одного края.
7. В центре заготовки распределите 1 ч. л. васаби.
8. Выложите сливочный сыр, шпинат, огурец, рыбу.
9. Смочите края нори водой и сверните плотный ролл с помощью коврика.
10. Повторите все этапы со второй заготовкой, добавив помидоры черри.
11. Разрежьте напополам и подавайте.
Bon Appétit!
