Добавляй на стену чтоб не потерять????
1. Новогодний салат "ОБЕЗЬЯНКА"
????на 100грамм - 122.79 ккал????Б/Ж/У - 15.08/5.18/2.95????
Ингредиенты:
Филе куриное 500 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр твердый нежирный 125 гр.
Яблоко 200 гр.
Сметана 3-4 ст.л.
Маслины 2-3 шт.
Орехи грецкие 1-2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Залить мелко нарезанный лук кипятком и оставить на несколько минут. Сварить яйца и нарезать мелкими кубиками. Сварить куриное филе и тоже порезать мелкими кубиками. С лука слить воду. Добавить в салатник филе и лук. Очистить от шкурки и семян яблоко. Натереть яблоко на крупной терке. Добавить в салат.
Сыр (100 гр.) натереть на крупной терке. Выложить в салатник к остальным ингредиентам. Добавить по вкусу соль, перец и сметану. Хорошо перемешать.
На большой тарелке выложить салат в форме мордочки обезьянки. Контур ушей и мордочки выложить тонко нарезанными полосками маслин. Грецкие орехи измельчить и выложить из них чубчик. Из мелко натертого оставшегося сыра сделать ушки и мордочку. Из половинок маслин сделать глаза и нос, реснички. Готово!
2. Салат "ПЕРВЫЙ СНЕГ"
????на 100грамм - 192.73 ккал????Б/Ж/У - 14.44/14.25/1.46????
Ингредиенты:
- 200 гр,вареной курицы,
- 3 вареных яйца,
- 80 гр. сыра нежирного,
- 40 гр.грецких орехов,
- виноград без косточек,
- сметана,
- соль по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть, орехи порубить. Каждый ингредиент отдельно (сыр немного оставить для украшения) перемешать со сметаной и при желании чуть посолить.
2. Выложить слоями:
-курица
-орехи
-сыр
-яйца.
3. Края салата обсыпать сыром. На верх выложить половинки винограда, снежинки из сыра.
3. Салат с курицей, грибами и кукурузой
????на 100грамм - 78 ккал????Б/Ж/У - 9.07/1.85/6.06????
Ингредиенты:
кукуруза консервированная — 1 банка
куриное филе — 300 г
грибы (шампиньоны) — 300 г
морковь — 150 г
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 100 г
сметана
соль, перец — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
3. Грибы очистить и мелко нарезать.
4. Обжарить на оливковом масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить сметаной.
8. Выложить на тарелку и украсить зеленью.
4. Слоеный салатик с грибами
????на 100грамм - 122.41 ккал????Б/Ж/У - 11.64/6.07/5.22????
Ингредиенты:
грибы маринованные — 200 гр
луковица — 1-2 шт
морковь — 1 шт
картофель — 2 шт
сыр — 200 гр
куриное филе — 300 гр
сметана 15% — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Грибы мелко нарежем, лук очистим и мелко нарежем, сырую морковь натереть на крупной терке, картофель отварить и натереть на крупной терке, отварное мясо нарезать мелким кубиком, сыр натереть.
Укладываем в салатницу мелко нарезанные маринованные грибы.
Мелко нарезанный лук слегка поджарить на масле, выложить поверх грибов.
Промазываем сметаной.
Выложить слой тертого отварного картофеля, промазать сметаной.
Далее выкладываем слой тертой сырой моркови, вновь промазываем сметаной.
Затем выкладываем слой мелко нарезанного отварного мяса. Вновь промазываем сметаной.
Сверху посыпаем салат сыром. Отправляем в холодильник на пару часов, после чего подаем к столу.
5. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
????на 100грамм - 102.28 ккал????Б/Ж/У - 8.07/3.81/8.44????
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
6. Салат "Грибы под шубой"
????на 100грамм - 89.42 ккал????Б/Ж/У - 7.03/4.48/5.42????
Ингредиенты:
Грибы — 500 г
Лук — 1-2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Зеленый лук — по вкусу
Яйцо — 3-4 шт.
Соленые огурцы — 1-2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Сметана — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком, 2 слой - вареный картофель, 3 слой - зеленый лук, 4 слой - сметана, 5 слой - соленые огурцы, 6 слой - яйца, 7 слой - сметана, 8 слой - тертый сыр. Украшаем по своему усмотрению.
7. Салат "Бонопарт"
????на 100грамм - 94.61 ккал????Б/Ж/У - 10.83/3.94/3.88????
Ингредиенты:
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра нежирного
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
сметана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве оливкового масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, сметана, курица кусочками, лук, морковь, сметана, яйца, сыр, сметана.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.
8.Оливье с семгой и свежим огурцом
????на 100грамм - 95.39 ккал????Б/Ж/У - 8.73/3.48/7.63????
Ингредиенты:
- 300 г свежей слабосоленой семги,
- 5 картофелин,
- 3 яйца,
- 1 маринованный огурец,
- 2 свежих огурца,
- 0,5 баночки зеленого горошка,
- укроп,
- 1 луковица,
- 100 г красной икры (или икры сельди),
- сметана нежирная,
- руккола,
- соль и перец.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отвари и очистить картофель и яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.
9. Салат с курицей, ветчиной и сметаной
????на 100грамм - 100.82 ккал????Б/Ж/У - 10.09/6.04/1.5????
Ингредиенты:
Куриная грудка ½ шт
Яйцо куриное 2 шт
Ветчина 150 г
Помидоры 2 шт
Сыр 50 г
Сметана 4 ст.л
Зелень 20 г
Огурцы маринованные 4 шт
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.
10. Салат с грибами, яйцами и кукурузой
????на 100грамм - 75.15 ккал????Б/Ж/У - 4.32/3.07/7.81????
Ингредиенты:
Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 2-3 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Яйца 2 шт.
Натуральный йогурт по вкусу
Оливковое масло (для жарки)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
- Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
- Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Отварите и остудите яйца.
- Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
- Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!
Приятного аппетита!
