Ингредиенты
Для теста:
Мука — 500 г
Вода — ½ стакана
Молоко — ½ стакана
Яйцо — 1 шт.
Маргарин — 4 ст. л.
Сухие дрожжи — ½ пакетика
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Сосиски — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Твердый сыр — 200 г
Плавленый сыр — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Петрушка — ½ пучка
Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплые воду и молоко, затем яйцо, взбитое с сахаром и солью. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растопленный маргарин. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 минут. Твердый сыр натереть на терке, остальные продукты мелко нарезать.
Тесто раскатать тонким (в меру) слоем, переложить на смазанный растительным маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать луком, выложить кусочки сосисок, перца, плавленых сырков. Можно нанести сеточку из майонеза. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 мин. Потом выложить на пиццу кружки помидоров, посыпать петрушкой, тёртым твёрдым сыром, и печь ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
