Пицца — одно из самых распространенных блюд во всем мире. И это совсем не странно, так как в приготовлении пицца совсем не сложная, но является очень питательной и разнообразной. Несмотря на широкую географию распространения пиццы, в каждой стране существуют свои особенности при ее выпекании.
В Японии готовят блюдо окономияки, которое уже стало настолько популярным, что подается практически во всех ресторанах страны.
Все составляющие данного блюда жарятся. Причем если Вы решили попробовать окономияки в японском ресторане, то жарить Вам придется все самим. Вам принесут тесто, продукты для начинки, составляющие для соуса, а Вы уже сами будете все прожаривать и смешивать.
Тесто для окономияки готовится на яйцах, воде. Добавляется мука, потом туда же выкладываются продукты для начинки, и вся эта масса прожаривается с обеих сторон на сковороде.
Начинкой для японской пиццы могут быть как морепродукты, так и мясо, капуста, лук, сыр. Для начинки, одним словом, японцы используют те продукты, которые более всего нравятся тому, кто готовит.
Для соуса японцы, как правило, используют соевый соус, будет он острым либо сладким — дело вкуса.
И самое важное, нужно всегда помнить, что окономияки создано, чтобы импровизировать, так что не стоит бояться добавлять что-то свое.
