яйца – 3 шт
растительное масло (без запаха) – 1 и 1/3 ст.
сахар – 2 ст.
корица – 1 ст.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
мука – 3 ст.
яблоки (плотные) – 3-4 шт.
орехи – 1 ст.
корица – 1 ст.л.
1. В миске смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, корица);
2. Отдельно смешать масло, сахар и яйца – взбиваем все миксером, я взбиваю в два этапа чтобы сахар растаял, когда масса станет нежно лимонного цвета, переходим к начинке;
3. Яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками (примерно 1 смх1см);
4.Орехи немного порубить.
5. Снова взбиваю смесь с сахаром и яйцами;
6. Аккуратно влить смесь в муку и перемешать, если тесто получилось слишком густой (может быть из-за особенностей муки) можно добавить пару столовых ложек молока.
7. Аккуратно вмешать в полученную смесь яблоки и орехи.
8. Выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством сливочного масла.
9. Выпекать в режиме “Выпечка” 65 мин+30, в духовке 50-90 минут при температуре 170-185
10. Проверить готовность зубочисткой.
11. Вынуть пирог с помощью чаши для приготовления на пару.
12. Можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!
