Осталась после праздника любимая кока-кола? Вроде бы и выбросить не охота, но и пить не хочется. Тогда этот рецепт непременно порадует Вас и удивит поклонников вашего кулинарного таланта!
Подготовка ингредиентов:
мука – 260 грамм
газированный напиток (кока кола) – 250 мл
сахар – 400 грамм
куриное яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 400 грамм
какао в порошке – 100 грамм
ванилин – 1 пакетик
молочные сливки – 100 грамм
соль – 5 грамм
разрыхлитель – 10-15 грамм
шоколад (желательно с большим % содержания какао) – 1 плитка
миндальная стружка – 30-40 грамм
Рецепт приготовления торта с кока-колой
1. Порезать небольшими кусочками масло. Залить его кока-колой и поставить на средний огонь.
Торт с кока-колой - пошаговый кулинарный фото-рецепт
2. Добавить какао и доведя до кипения, снять с огня.
Торт с кока-колой - пошаговый кулинарный фото-рецепт
Чтобы какао-порошок не взялся комочками, нужно постоянно помешивать и всыпать его постепенно.
3. В муку добавить разрыхлитель, сахар и соль. Добавлять соль и сахар стоит по вкусу, иногда некоторым хочется послаще или наоборот.
Торт с кока-колой - пошаговый кулинарный фото-рецепт
4. Соединить жидкие и сухие компонентные составы. Все вместе взбить, поступательно добавляя яйца. Затем всыпать ванилин.
Торт с кока-колой - пошаговый кулинарный фото-рецепт
Тесто должно получиться не тугим.
5. Разогреть духовку до 180°.
6. Поместить тесто в специальную форму для выпекания.
Торт с кока-колой - пошаговый кулинарный фото-рецепт
Деревянная палочка поможет определить степень готовности теста.
7. Пришло время приготовления глазури: сливки вскипятить, добавить измельченную шоколадную плитку, томить на медленном огне, пока все не растворится. Оставить немного остыть. Затем все взбивается миксером.
8. Снять с огня, слегка остудить и взбить миксером.
9. Готовый торт полить глазурью и украсить лепестками миндаля. Получается довольно красиво и необычно. Попробуйте этот рецепт однажды и вы занесете его в список любимых рецептов.
Приятного застолья и хорошего настроения.
-
