(Конкурсный рецепт "ГОТОВЬ ЛЕГКО С МУЛЬТИВАРКОЙ!")
Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель-1,5 ч.л.
для крема:
сметана густая жирная - 800 г
сахарная пудра - 1 стакан
ванилин
бананы - 3 шт
для глазури:
молоко - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
или просто шоколад - 100 г
Готовим бисквит.
Яйца взбить миксером до образования легкой пены.
Затем порциями ввести сахар, продолжая взбивать миксером 7 минут.Также постепенно ввести муку и разрыхлитель.
Режим ВЫПЕЧКА - 50 минут.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа, один корж (самый нижний) отложить для торта, остальные порезать кубиками. Бананы вымыть, очистить и нарезать дольками.
Приготовить крем. Соединить сметану, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером.
Собираем торт :
Внутренность и края глубокой чашки выстилаем пищевой пленкой. Каждый бисквитный кусочек обмакиваем в сметанный крем и выкладываем в чашку, чередуя слои дольками банана.
Сверху выкладываем целый бисквитный корж, при желании его тоже можно пропитать кремом. Аккуратно прижать корж, подложить большую плоскую тарелку и перевернуть торт на тарелку.
Убрать пленку. Сверху торт залить оставшимся кремом. Украсить торт растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури смешать молоко, сахар и какао, проварить на слабом огне до загустения, добавить 50 г. размягченного масла, хорошо перемешать.
Ставим торт в холодильник на несколько часов пропитаться кремом.
