Ингредиенты:
500 г – маскарпоне
200 г – черного шоколада
1 пакетик – ванильного сахара
200 г – сливочного масла
2 чайн. л. – разрыхлителя
200 г – сахара
5 г – соли
6 – яиц
200 г – муки
Рецепт приготовления шоколадного торта с маскарпоне в мультиварке
В мисочке взбиваем 3 яйца с солью и сахаром – до пышной массы.
Смешиваем масло с измельченным шоколадом, ставим на водяную баню, держим до полного растворения (можно также растворить в микроволновой печке).
К шоколадной массе вводим взбитые яйца, добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем однородное тесто.
Готовим начинку: к маскарпоне добавляем оставшиеся яйца, ванильный сахар (по желанию можете добавить еще обычный сахар, если любите более сладкие десерты), вымешиваем до однородности.
Смазываем чашу мультиварки маслом, выкладываем половину теста.
Наверх кладем маскарпоне, сверху остальное тесто.
Шпажкой рисуем на поверхности узоры.
Включаем режим «Выпекание», устанавливаем время приготовления – 60 минут.
Остужаем торт в чаше.
Достаем, посыпаем по желанию сахарной пудрой.
