Турецкого Лахмаджуна без теста :)
Для приготовления нужно:
Фарш Говяжий - 600-800 гр.
Лаваш - 10 шт.
Томатная паста.
приправы ( паприка, молотый перец, соль)
петрушка.
Лимон 1 шт.
Приготовление.
Фарш обжариваем на сковороде, противень духовки смазываем оливковым маслом, (совсем немного), выкладываем на противень один лист лаваша, обмазываем его томатной пастой сверху, посыпаем паприкой, перцем, солью и др приправами, сверху выкладываем 3 ст. ложки фарша, распределяем по всей поверхности, посыпаем петрушкой, и в духовку на 15 мин. Таким образом выпекаем каждый лист лаваша. Вытащив из духовки сбрызгиваем соком лимона.
