Энергетическая ценность блюда - 50 ккал/100 г
Ингредиенты:
Кабачки один или два – 500 г
Творог (5-9%) – 200 г
Сметана(10%) – 50 г
Укроп - пару веточек
Чеснок - половина зубка
Приготовление:
Кабачки помыть и нарезать в длину стельками, присолить и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Запекать в духовке при 200° С, пока не будут светло коричневого цвета и не пропекутся.
Творог смешать со сметаной,
добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, потертый или передавленный через чесночницу.
Все это подсолить.
Когда кабачки остынут, наложить приготовленную начинку на кабачки нетолстым слоем равномерно и свернуть кабачок в рол.
Ролы выставить на тарелку, можно украсить капелькой сметаны и веточкой зелени.
