Продукты:
мякоть баранины - 300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый красный — 1 головка
огурец — 1 шт.
сметана — 100 г
яйцо - 1 шт.
зелень укропа — 1 пучок
зелень петрушки — ½ пучка
перец черный молотый
соль
Как готовить:
1. Мясо, картофель и морковь отварите и нарежьте тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
2. Огурец очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите.
3. Подготовленные овощи и мясо перемешайте, посолите, поперчите и уложите в салатник горкой.
4. Салат полейте сметаной, посыпьте зеленью, оформите дольками вареного яйца и подавайте.
