2 шт репчатого лука
4 ст. ложки сливочного масла
400 г грибов (белых или шампиньонов)
2 ст. ложки пшеничной муки,
7 мультстаканов куриного бульона,
2 яичных желтка
1 мультстакан 20 % сливок.
Обжариваем мелконарезанный лук на режиме "Выпечка" 40 мин. с открытой крышкой
Добавляем грибы (я использовала стерилизованные,без добавлений,на вкус они никакие,пресные и потому очень пригодны для дальнейшего приготовления любых грибных блюд). Грибы добавляем не нарезая,просто сливаем сок в раковину и добавляем грибы в мультю.Продолжаем обжаривать не закрывая крышку до истечения наших 40 мин.,переодически помешивая.
После "бипа" вновь ставим на выпечку 40 мин. и добавляем муку,помешивая.
Затем добавляем куриный бульон (у меня кубики :roll: )
Закрываем крышку и оставляем до сигнала,после сигнала тонкой струйкой вливаем сливки и желтки,предварительно взбитые венчиком.
Оставляем на подогреве 10 мин и зовем всех к столу
.php?f=288&t=4013
